giovedì 29 dicembre 2011
Pericolo!
Etichette: Curiosità
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Capodanno
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mercoledì 28 dicembre 2011
Ciclo-Alpinismo
Etichette: MTB
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lunedì 26 dicembre 2011
Santo Stefano sulla neve
Etichette: Diario
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giovedì 22 dicembre 2011
MTB appuntamento natalizio
Durante questo periodo natalizio sono sospese le attività del Circuito Challenger UISP (riprende il giorno 6 gennaio a Faenza) a cui abbiamo aderito nei mesi scorsi e pertanto per "muovere" la gamba e smaltire le leccornie del weekend natalizio, abbiamo concordato una uscita MTB per il giorno 26 Santo Stefano - ritrovandoci al Bar Briko alle ore 8,30 e poi.... vedremo il da farsi!. Merry christmas.
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martedì 20 dicembre 2011
Meraviglioso Sud Tyrol
Si parte dal paese di Anterselva, davanti all'ufficio del Turismo (
Etichette: Salite
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Canale dei Mulini
Fonte: www.legambienteturismo.it
Etichette: News, Punti d'interesse
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Opportune riflessioni
Proprio in questo momento di evidente recessione economica che sta vivendo l'Italia, è opportuno aprire una riflessione al momento delle festività natalizie ri-pensandolo al di fuori della superficiale frenesia dei regali. Per questo desideriamo unire i nostri auguri di Buon Natale e Buon Anno con quello che diceva del Natale, Charles Dickens: “Ho sempre pensato al Natale come ad un bel momento. Un momento gentile, caritatevole, piacevole e dedicato al perdono. L'unico momento che conosco, nel lungo anno, in cui gli uomini e le donne sembrano aprire consensualmente e liberamente i loro cuori, solitamente chiusi.”AUGURI DI BUON NATALE E BUON ANNO A TUTTI!
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Buoni propositi
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lunedì 19 dicembre 2011
Il pranzo di Natale
Fonte: www.threemonkeysonline.com/
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E' luneri di Smembar
Al termine della serata, mancavano i quattrini per pagare l’oste, allora uno della combriccola (l’artista e scenografo Romolo Liverani) si fece portare un foglio di carta e su di esso disegnò un uomo dal vestito a brandelli a cavalcioni di un magro ronzino seguito da altri personaggi anch’essi malmessi: era il generale degli Smembri che si dirigeva verso la Locanda della Miseria. Poi il Liverani, assieme ai suoi amici, scrisse sul foglio un «Discorso generale» nel quale faceva profezie e pronostici sulle stagioni e sugli avvenimenti politici. Finito il lavoro, gli artisti consegnarono il foglio all’oste esclamando: «Prendi, sarà la tua fortuna». Ed è stata davvero un’impresa fortunata la pubblicazione di questo Lunario; iniziatosi nel 1845 col nome di Lunario Faentino e proseguito poi dal 1847 col nome attuale di Lunêri di Smémbar ora il popolarissimo Lunario stampa oltre 100.000 di copie distribuite in tutta la Romagna. Ogni romagnolo lo affigge in casa o nella bottega dove lavora.
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Un libro per... respirare
Cosi nasce Ediciclo Editore, che nel 1987 pubblica i primi tre volumi della collana Il Grimpeur (poi diventata "Passi e Valli") dedicata proprio alle salite in bicicletta. Il suo esordio viene salutato dalla stampa in questi termini: "tre volumi che non dovrebbero mancare nella biblioteca di ogni ciclista, e dovrebbero essere presenti nella sede di ogni organizzatore di corse... Tre libri scritti con passione e... sudore...
Etichette: News
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domenica 18 dicembre 2011
Una vista "Bolognese"
Etichette: Diario
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giovedì 15 dicembre 2011
MTB Domenica 18 dicembre
Etichette: Programma
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mercoledì 14 dicembre 2011
Una idea illuminante
Etichette: Tecnica
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Essere a conoscenza delle regole
Nuovo Codice della Strada; art. 182 punto 1."I ciclisti devono procedere su unica
fila in tutti i casi in cui le condizioni della circolazione lo richiedano e,
comunque, mai affiancati in numero superiore a due; quando circolano fuori dai
centri abitati devono sempre procedere su unica fila, salvo che uno di essi sia
minore di anni dieci e proceda sulla destra dell'altro."
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Dolori
Etichette: Tecnica
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martedì 13 dicembre 2011
Guanti riscaldati a batteria
Etichette: Tecnica
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domenica 11 dicembre 2011
Posto di frontiera
Etichette: Diario
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Le Fantastorie di....
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venerdì 9 dicembre 2011
MTB Domenica 11 dicembre
Ritrovo: Bar Briko ore 7,45
Etichette: Programma
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Tecno-pausa natalizia
Etichette: Eco-Vivere
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giovedì 8 dicembre 2011
Un Eremo da riscoprire
Etichette: Diario
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mercoledì 7 dicembre 2011
Che maialata !!!!
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martedì 6 dicembre 2011
MTB Giovedì 8 dicembre
Ritrovo: Lutirano (presso fontana) ore 9,00
Parcheggio consigliato: Pargheggio prospiciente la chiesetta di Lutirano
Percorso: 28 km - disl 1400 mt - circa 4 ore
Ristoro: non previsto
Rifornimento idrico: Presso Eremo
Etichette: Programma
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lunedì 5 dicembre 2011
Route du Parpaillon
Una volta era una rotta chiave per i trasporti militari, la Route
du Parpaillon fu abbandonata poi in favore del più agevole Col de Vars che
consentiva la transitabilità anche in inverno. Oggi il vecchio tracciato è
diventato mitico e popolare per escursionisti e ciclistici offroad, offrendo paesaggi
mozzafiato delle Alpi Sud francesi. Siamo ai confini tra la Vallè dell’Ubaye e quella
del Vars: un mitico passo, interamente sterrato, selvaggio che viene menzionato
sulle mappe sia per l’imponenza della salita di
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domenica 4 dicembre 2011
Corolla delle ginestre
Etichette: Diario
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venerdì 2 dicembre 2011
Zia ferrarese
La “Zia Ferrarese” fa parte dei
salumi tradizionali e caratteristici delle campagne ferraresi. Il suo impasto, interamente
a base di carne suine, viene aromatizzato con sale, pepe ed aglio fresco, lasciato
precedentemente macerare nel vino bianco. Proprio l’aggiunta di questo
ingrediente, da sempre coltivato con successo nelle campagne ferraresi, lega in
modo chiaro ed inconfondibile la paternità del prodotto al territorio della
città estense. Le origini della "Zia
ferrarese" o “Zzié ferrarese” sono antiche e riconducibili principalmente
al periodo tardo rinascimentale. I primi cenni a preparazioni simili
all’attuale prodotto si ritrovano già nei ricettari del maestro Cristoforo da
Messisbugo, scalco alla corte dei Duchi d’Este, ed in particolare nel suo
ricettario “Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale” del 1549,
nel quale si rileva la presenza dell’aglio come aromatizzante delle carni di
maiale. Nel 1775 Don Domenico Chendi da Tresigallo, comune all’interno della
provincia di Ferrara, pubblica un manuale dal titolo “Il vero campagnolo
ferrarese” nel quale descrive con cura le pratiche per la “domestica beccaria”,
ovvero l’uccisione casalinga dei suini e la preparazione dei salumi. Il metodo
riportato dall’autore è perfettamente assimilabile alle tecniche odierne per la
lavorazione della "Zia ferrarese" o “Zzié ferrarese” che conserva, in
alcune fasi della lavorazione, una buona parte di artigianalità. Nel secolo
successivo ritroviamo nel testo “Manuale del Cuoco o del Pasticcere di raffinato
gusto moderno” (Pesaro 1832) di Vincenzo Agnoletti, credenziere presso Maria
Luigia d’Austria duchessa di Parma e Piacenza, la ricetta per la preparazione
dei cosiddetti “salami con l’aglio alla ferrarese”, ad ulteriore conferma delle
origini locali del prodotto. Attualmente il prodotto viene censito tra le più
tipiche specialità della salumeria locale. Chiamata, nel linguaggio corrente
dei ferraresi, anche con il nome generico di “Salame ferrarese” la "Zia ferrarese"
o “Zzié ferrarese” è citata su tutti testi di gastronomia per la presenza
dell’aglio nell’impasto, ingrediente che la differenzia da altri prodotti della
medesima categoria. Etichette: Curiosità
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giovedì 1 dicembre 2011
MTB Domenica 4 dicembre
13^ prova MTB ASD Il Cardello - Casola Valsenio
Ritrovo: Bar Briko Lugo ore 7.45
Partenza: presso: Giardino Officinale - Casola Valsenio
Parcheggio consigliato: vicino Piscina Comunale
Percorsi: 35 / 25 km mappati nelle zone limitrofe
Iscrizione € 4,00 – dalle ore 8.00 alle ore 10.00;
Ristoro di percorso + Pasta Party
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