La portata dello Chef

Lo street food metropolitano degli Chef di Modena a Tavola
Data: 22 dicembre 2012
Dove: MODENA Via Emilia Centro

Un percorso del Gusto che si snoda attraverso il centro cittadino per offrire opportunità di comunicare e promuovere le specialità del territorio, attraverso il modo più semplice per conoscerle: degustandole! Lo Street Food metropolitano si svolgerà nella giornata di sabato 22 dicembre, nel centro storico di Modena.  Dalle ore 10.30 alle ore 18.30 nelle tre postazioni, dislocate sulla Via Emilia Centro, saranno servite altrettante specialità gastronomiche del territorio.

 Una sorta di Percorso del Gusto che si snoda attraverso il centro cittadino, ed offre l'opportunità di proporre, comunicare e promuovere, non solo le eccellenze in degustazione, ma tutta la filiera eno gastronomica del nostro territorio. 
Le Stazioni del Gusto
Ognuna delle tre postazioni proporrà la preparazione e la degustazione di tre specialità modenesi: Tortellino, Zampone, Tortelli fritti. Il pubblico, a fronte dell'acquisto di un Ticket, potrà degustare in loco, o acquistare (takeaway) una o tutte e tre le specialità proposte. L'occasione di un dialogo aperto e informativo con il pubblico, fatta nel cuore del capoluogo di una provincia tutta da gustare. 
- Portico Via Emilia Centro fra Piazza Torre e Piazzetta delle Ova
- Portico del Collegio angolo Via San Carlo
- Portico di Via Farini angolo Via Emilia Centro

Fonte: http://turismo.comune.modena.it