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martedì 8 novembre 2016

Buon ricordo...


Nei primissimi anni novanta esisteva a Lugo di Romagna un ottimo ristorante del Buon Ricordo, la MERIDIANA, sito in via de Brozzi . Il locale era stato ricavato all'interno della casa padronale di fine ottocento dei conti Candi immersa in un grande parco, ed era gestito da Mario Lombardi, chef e sommelier di grandi capacità.
Menzionato all'attenzione del pubblico anche come "Piatto del Buon Ricordo" con la specialità Picaja con malfattini ( se si ordinava questa pietanza veniva donato il piatto).

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