Sagra del Sabadò

20 - 21  novembre  2010

La città di Solarolo festeggia ogni anno la tradizione del Sabadò, dolce tipico della bassa-romagna: si tratta di una specialità autunnale genuina e gustosa, prodotta con ottime castagne. La caratteristica di questo dolce è l’aggiunta di Saba, sciroppo zuccherato a base di uva, con il quale si bagna l’impasto in modo da conferirle il tipico sapore, perfetto per la stagione alla quale viene accompagnato. L’evento sarà quindi caratterizzato dalla tradizione che ogni anno si riconferma con il Sabadò ma anche con prodotti come le sugali, l’Albana, la Cagnina, i formaggi e tutti i sapori tipici della gastronomia della Romagna.
Un grande stand gastronomico vi attende nel centro storico del paese per la degustazione di questi sapori ora mai dimenticati.