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Un'iniziativa dedicata alla promozione e valorizzazione delle ricchezze agroalimentari del nostro territorio. Tutti i mercoledì fino al 10 settembre il borgo di Gradara si trasformerà in un grande banchetto a cielo aperto dove i ristoratori proporranno appetitosi menù a 15,00 € realizzati con prodotti tipici locali. La serata verrà allietata da gruppi di musica folcloristica ed animatori. Solsfizio al Castello ha un duplice scopo: promuovere Gradara valorizzando la sua ricca tradizione agroalimentare e sensibilizzare l'opinione pubblica incentivando l'utilizzo di prodotti agroalimentari che rispettino una filiera produttiva e di trasporto il più “corta” possibile, generando un atteggiamento consapevole nei confronti del consumo di alimenti che porterebbe notevoli benefici per l'ambiente e la salute. Gradara si trova in una posizione di confine tra due Regioni, Marche e Romagna; un confine molto importante perché non soltanto politico ma con una forte valenza culturale, testimoniata da un passato piuttosto turbolento che ha visto scontrarsi tradizioni diverse, soprattutto quelle dell'entroterra e della costa. Questo incontro/scontro tra storie e culture diverse ha contribuito a creare la bellezza del nostro territorio (uno dei più incastellati della penisola) e a renderlo estremamente ricco anche sotto l'aspetto della tradizione enogastronomica, un'originale unione tra due forti identità quella romagnola e quella marchigiana.
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