Ultimo di Carnevale

La festa della polenta di Borgo Tossignano è la festa con cui si celebra, fin dal lontano 1622 l’ultimo giorno di carnevale, martedì grasso, con grandi abbuffate di polenta ben condita con salsiccia e formaggio, offerta gratuitamente ai paesani ed ai forestieri. La festa ha origine nel 1622 mentre era governatore di Tossignano Leonardo Scincia di Sermoneta; Quelli erano anni pesanti caratterizzati da guerre e da pestilenze; le genti erano afflitte e meste, ma proprio in quell’anno, un tal Mastrantonio da Farneto, tipo buontempone e gaudente, propose di sollevare il morale festeggiando in modo curioso e particolare l’ultimo giorno di carnevale. Da quella data, a memoria d’uomo questa festa, che si celebra con qualsiasi tempo, non ha subito interruzioni, ad eccezione degli anni della guerra. Negli ultimi anni la festa della polenta ha avuto un incremento notevole: si è gemellata con feste simili, come la festa della polenta di Sermoneta e di Ivrea ed ha portato la sua antica tradizione in varie regioni d’Italia, dove si è fatta apprezzare per l’abilità dei cosiddetti Polentari e sopratutto per la bontà della polenta prodotta. Programma festa della polenta Borgo Tossignano Martedì 4 marzo 2014:
12.00 – Distribuzione polenta ai tossignanesi
14.00 – Scambio di Polenta e Maccheroni tra tossignanesi e borghigiani e inizio distribuzione gratuita ai convenuti
Intrattenimento musicale