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venerdì 27 settembre 2013

Diritto di capperaggio

Ricoperte da una vegetazione spontanea che ha reso caratteristica Lugo anche al di fuori dei confini nazionali, qui crescono, in grande quantità, piante di capperi la cui raccolta è diventata nei secoli un evento cittadino. Nell'archivio comunale troviamo nota di questi frutti fin dall'ottocento, dove nei documenti contabili si trova una voce specifica riguardante i capperi della rocca tra le poste di entrata nel bilancio comunale. La raccolta veniva affidata, tramite una gara, ai privati poi, dal dopoguerra ad oggi, viene effettuata dall'amministrazione comunale che si occupa anche della potatura e del diradamento dei fiori. I capperi raccolti sono messi in vasetti con salamoia e offerti dall'amministrazione agli ospiti del paese. I frutti che restano sulle mura, da pochi decenni a questa parte vengono raccolti dai cittadini, ma questo “diritto di capperaggio” è consentito solo senza l'ausilio di una scala. È possibile trovare addirittura vasetti con l'etichetta “Capperi della rocca di Lugo” ai grandi magazzini Harrod's di Londra. Oltre ai famosi capperi, sulle mura troviamo felci e bocche di leone, in base all’esposizione solare e all’umidità e numerose forme di vita; dalla chiocciola alle più varie specie di uccelli.

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